Суп с фрикадельками

Как приготовить вкусный суп с фрикадельками? Рецепт с пошаговой инструкцией. ФотоВкусный суп с фрикадельками, это пожалуй одно из первых блюд, которое любит мой муж. Причем заметила, что большинство моих знакомых тоже не очень любят супы, борщи, и другие первые блюда, поэтому, давайте рассмотрим, как разнообразить рацион многих людей, и узнаем, как приготовить суп с фрикадельками, который, я надеюсь понравиться и Вам.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • фарш (я использую куриный) — 500-700 г;
  • хлеб – 2 кусочка или 2-3 ст. ложки панировочных сухариков;
  • картофель – 3 крупных или 5 средних;
  • лук – 1 шт;
  • морковь – 1-2 шт;
  • лавровый лист – 2 шт;
  • соль, перец и зелень – по вкусу.

Приготовление супа с фрикадельками

1. Делаем фрикадельки: в фарш добавляем размоченный хлебушек или панировочные сухари, солим и перчим. Формируем небольшие шарики, т.е. фрикадельки.

Иногда я добавляю к фаршу рис, попробуйте, фрикадельки тоже получаются вкусными.

2. Картофель чистим и нарезаем крупными кубиками.

3. Морковь и лук чистим. Морковь трем на терке, а лук мелко нарезаем.

4. В кастрюлю с кипящей водой выкладываем картофель, лук и морковь. Солим и перчим.

5. Когда закипит, добавляем фрикадельки, по одной. Варим еще минут 15-20.

Блюдо готово! Приятного аппетита!!!

 

Share This Post

Добавить комментарий

Антиспам: