Торт «Минутка» в микроволновой печи



Ингредиенты:Вкусный и легкий в приготовлении торт "Минутка". Пошаговый рецепт с фото.

Коржи:

  • молоко — 25 столовых ложек (5 ст. ложек на 1 корж)
  • яйцо — 5 шт. (1 шт. на 1 корж)
  • масло растительное — 15 ст. ложек (3 ст. ложки на 1 корж)
  • какао-порошок — 6 ст. ложек (2 ст. ложки на 1 корж)
  • сахар — 20 ст. ложек (4 ст. ложки на 1 корж)
  • мука пшеничная — 15 ст. ложек (3 ст. ложки на 1 корж)
  • разрыхлитель теста — 5 чайных ложек (1 ч. ложка на 1 корж)
  • ванильный сахар – немножко, по вкусу

Крем:

  • густая сметана – 900 г
  • сахар – 1,5 стакана (пробуйте крем на вкус)
  • ванильный сахар – немножко, по вкусу

 



Шоколадная глазурь:

  • сметана или молоко – 3 столовых ложки
  • какао – 3 ст. ложки
  • сахар – 3 ст. ложки
  • сливочное масло – 50 г

Ингредиенты для торта "Минутка"

Приготовление

Пока Вы не начали готовить тесто с газировкой «Оболонь» хочу предупредить, что в бутылке растительное масло 🙂

Я готовлю этот тортик «зеброй»: 3 коржа шоколадных и 2 ванильных. Вы можете сделать, как захотите, можно сделать полностью беленьким, а можно и полностью шоколадным. Каждый корж я замешиваю по одному, по очереди. Т.е. замесила первый, и пока он печется в микроволновке я замешиваю второй и так далее.

 

1. Готовим коржи.

Шоколадный корж. Все ингредиенты из расчета на 1 корж высыпаем и выливаем в посудину и хорошо вымешиваем миксером.

Смешиваем все ингредиенты для торта "Минутка"

Ванильный корж. Все ингредиенты кроме какао из расчета на 1 корж высыпаем и выливаем в посудину и хорошо вымешиваем миксером.

 

Выливаем получившееся тесто в форму (я использую стандартную форму для микроволновки, которая продавалась в комплекте), смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Каждый корж я пеку по 6 минут, но в другой микроволновке это может занять 3-4 минуты. В общем, присматривайте за коржом, когда он будет печься, или можете проверять на готовность зубочисткой (если, протыкая зубочисткой корж, тесто на нее не налипает, значит готово).

Выливаем тесто для торта "Минутка" на сазанную маслом форму Корж для торта "Минутка" готов

 

2. Готовим крем.

Сметану с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до однородной пышной и кремообразной массы.

Готовим сметанный крем для торта "Минутка"

 

3. Каждый корж обильно смазываем кремом. Сверху кладем следующий и также смазываем. Я смазываю каждый корж сразу после того, как вытягиваю из микроволновки.

Смазываем каждый корж торта "Минутка" сметанным кремом Сверху кладем следующий корж

 

4. Готовим шоколадную глазурь. Все ингредиенты высыпаем и выливаем в кастрюльку и ставим на плиту. Постоянно мешая, что бы не пригорело, доводим до кипения и снимаем с огня. Намазываем сверху на наш торт, и ставим в холодильник на пропитку.

Торт "Минутка" готов

 

Блюдо готово! Приятного аппетита!!!

 



Комментарии 7

  • Автор: Филя Добавлено 22 августа, 2013 в 23:44

    Здравствуйте! Приготовьте этот торт — не пожалеете! Конечно он не минутку готовиться))), но уж точно легче и меньше времени, чем остальные, а по вкусу — не уступает! Спасибо Злате!

  • Автор: Наталья Добавлено 12 января, 2014 в 17:11

    Рецепт заинтересовал, но я не поняла про форму, на фото выглядит как металлическая.
    А разве можно в микроволновке в металлической печь?

    • Автор: Zlata Добавлено 22 января, 2014 в 22:33

      Здравствуйте, Наталья!
      Извините, что так поздно отвечаю…
      Вообще-то нельзя, но я коржи делаю в тефлоновой формочке, которая шла в комплекте с микроволновкой.
      Думаю, нужно в магазине поинтересоваться какие формы для микроволновой печи подходят.

      • Автор: Наталья Добавлено 23 января, 2014 в 06:42

        Спасибо за ответ.
        А готовите коржи(печете) на микроволнах или грилем?

        • Автор: Zlata Добавлено 23 января, 2014 в 18:12

          Незачто 🙂 Вам спасибо за интерес и комментарий!
          Пеку на микроволнах, мощность 600.

  • Автор: Димо Добавлено 17 февраля, 2014 в 14:17

    Отпадный тортик! Куда там магазинным. Спасибо за рецепт, жена уже два таких приготовила, правда приготовление выливается в часик, хотя и называется «Минутка» 🙂

  • Автор: Ира Добавлено 5 мая, 2017 в 17:42

    Здравствуйте, ваш рецепт мне очень помог! Мне 12, я увлекаюсь выпечкой и у меня это хорошо получается( как никак, пеку с 4х). Завтра День Рождения у лучшей подруги, и я решила испечь ей тортик. Пошла гуглить рецепт. Сильно морочиться с духовкой не хотелось, так что искала всегда простые коржи в микроволновке( да и формы под коржи только для микроволновки были). И вот я нашла ваш рецепт! Ингредиенты все нашлись, готовить ооочень просто, коржи получаются мягкими и воздушными! Крем и глазурь сделала другие, добавила украшения мастикой. Получился супер красивый, высокий и вкусный торт! А ведь у меня раньше не получались высокие торты… Рецепт пошёл мне в тетрадку)))