Заморозка перца

Как заморозить перец? Рецепт с пошаговой инструкцией. ФотоНи для кого не секрет, что в сезон наш болгарский перец стоит намного дешевле, чем импортный зимой. Для того, что бы готовить фаршированный перец зимой, можно заготовить его летом-осенью.

Можете заморозить перца столько, сколько позволит Вам морозильная камера.

Ингредиенты:

  •  перец.

 

Приготовление

1. Моем и вычищаем перец внутри.

2. Складываем перец в кульки (на порции) или складываем перчик друг в друга (как стаканчики) и кладем в морозилку.

Когда захотите приготовить фаршированные перцы – доставайте и фаршируйте, не размораживая. Если нужно будет нарезать в какое-то блюдо – смело режьте.

Работать с перцем в замороженном состоянии гораздо легче.
При разморозке,  перчик не расплывется и в кашу не превращается, поэтому не бойтесь его замораживать.

Готово!

 

Метки: , , ,

Рубрика: Хранение

Поделиться записью

Другие записи по теме

Подписка на обновления

3 комментария к: "Заморозка перца"

  1. Инна:

    Ура!!! Наконец-то буду морозить перцы, а то стоит огромная камера, а что можно морозить, а что не получится -сомневалась! спасибо, .,,век живи,...

  2. zlata:

    Ооо!!! Скоро как войдете во вкус, так места мало в камере будет! 🙂

  3. Елена:

    Сама этот способ заготовки начала использовать только прошлом году.Сначала сомневалась,но,после первого «зимнего»приготовления фаршированных перцев все сомнения испарились!Появилось сожаление-почему я так мало наморозила перчиков?!В этом году-уххх,наморожу))))!

Комментировать

Отправить

Антиспам: