Category: Вторые блюда

Куриный стейк

Ингредиенты: куриное филе; соль, перец — по вкусу; растительное масло — для жарки.   Пищевая ценность на 100 г: калории — 162 ккал; белки — 21,5 г; жиры — 7,9 г; углеводы — 0,9 г.   Приготовление Куриное филе разрезаем вдоль, раскладываем и отбиваем. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем филе на разогретую сковороду с растительным масло и жарим по 2…

Овощи-гриль

Ингредиенты: болгарский перец — 150 г; кабачок — 150 г; баклажан — 150 г; шампиньоны — 150 г; лук — 150 г; чеснок — 3 зубчика; соус «Терияки» — 20 мл (можно заменить соевым); растительное масло — 10-15 мл; соль, перец, паприка — по вкусу. Пищевая ценность на 100 г: калории — 58 ккал; белки — 2,3 г; жиры — 2,8 г; углеводы — 6 г. Приготовление 1.…

Мясо по-французски

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье я хочу поделиться с вами рецептиком мяса по-французски. Ингредиенты: куриное филе – 500-700 г лук – 3-4 шт. твердый сыр – 200-300 г майонез – 200 г яйцо – 2-3 шт. мука – 1-2 ст. ложки Мясо по-французски. Приготовление 1. Куриное филе моем, режем и отбиваем. 2.…

Голубцы с фаршем и рисом

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье мы рассмотрим с вами рецепт вкусных голубцов с фаршем и рисом. Ингредиенты: капуста – 1-2 кочана фарш (куриный или индюшиный) – 500-600 г рис – 1 стакан лук – 2-3 шт. морковь – 1-2 шт. майонез или сметана – 3-5 ст. ложек томатная паста – 1-2 ст.…

Жаркое из курицы

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье мы рассмотрим с вами рецепт жаркого из курицы. Ингредиенты: куриное мясо (голени, крылья или бедрышки) – 500 г картофель – 1 кг морковь – 1 крупная или 2 небольших лук – 1-2 шт. соль, перец, специи – по вкусу Жаркое из курицы. Приготовление 1. Лук нарезаем мелкими…

Хек в соусе «Чили»

Ингредиенты: рыба «Хек» – 3-5 шт.; соус «Чили» — половина пачки; соль – по вкусу; растительное масло и мука – для жарки рыбы. Приготовление Хека в соусе «Чили» 1. Хек чистим, моем и нарезаем одинаковыми кусочками. 2. Каждый кусочек рыбы солим, обваливаем в муке и жарим на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности (15-20 минут,…

Роллы «Филадельфия»

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться с Вами таким замечательным рецептом из японской кухни, как — Роллы «Филадельфия». Готовы? Итак, чтобы приготовить это блюдо, давайте узнаем, какие нам потребуются ингредиенты. Роллы «Филадельфия». Состав рис; заправка для риса; лосось соленый; сыр «Филадельфия» или любой мягкий сливочный сыр; листы нори; по желанию — авокадо или огурец.…