Картофельное пюре

Ингредиенты:

• картофель – 6 шт.;
• отвар картофельный или молоко – 1-1,5 стакана;
• сливочное масло – 10-20 грамм;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Картофель моем, чистим и разрезаем пополам или на 4 части (в зависимости от размера картофеля).

2. Помещаем в кастрюлю с таким количеством воды, что вся наша картошка была покрыта. Солим и доводим до кипения. Когда закипит, убавляем огонь до среднего и даем повариться 15-20 минут (на готовность проверяем, протыкая ножом или вилкой).

3. Когда наша картошечка готова, сливаем с нее картофельный отвар (если будем готовить с ним, то оставляем 1-1,5 стаканчика на пюре) и разминаем толкучкой, добавляя отвар и сливочное масло. Если будем делать с молоком, то вместо отвара добавляем такое же количество молока.

4. Также по вкусу в последнюю очередь в пюре можно добавлять различные специи, зелень, зажарку. Если любите вкус пюре с кислинкой, то можете положить 2-3 ст. ложки сметаны. Если хотите разукрасить Ваши будни и развеселить себя и близких — можно сделать розовое пюре, просто добавив немножко сока свеклы.

Блюдо готово! Приятного аппетита!!!

Теги: как приготовить картофельное пюре, пюрешка, картофельное пюре фото, вкусное картофельное пюре, приготовление картофельного пюре, правильное картофельное пюре, картошка, овощи