Мясо по-французски

Доброго времени суток, дорогие читатели!

В данной статье я хочу поделиться с вами рецептиком мяса по-французски.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500-700 г
• лук – 3-4 шт.
• твердый сыр – 200-300 г
• майонез – 200 г
• яйцо – 2-3 шт.
• мука – 1-2 ст. ложки

Мясо по-французски. Приготовление

1. Куриное филе моем, режем и отбиваем.

2. Солим и перчим с двух сторон.

3. Делаем кляр: взбиваем яйца, смешиваем их с мукой, подсаливаем и перчим.

4. Каждую отбивную мокаем с 2-х сторон в кляр и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

5. Лук режем кольцами или полукольцами и выкладываем на каждый кусочек.

6. Поливаем каждый кусочек майонезом, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку.

7. Выпекаем до зарумянивания, 30-40 минут при температуре 180 градусов.

На кусочек филе кроме лука можно добавить жареные шампиньоны, или заменить лук и грибы кусочком ананаса.

Блюдо готово! Приятного аппетита!!!