Торт «Минутка» в микроволновой печи

Ингредиенты: Коржи: молоко — 25 столовых ложек (5 ст. ложек на 1 корж) яйцо — 5 шт. (1 шт. на 1 корж) масло растительное — 15 ст. ложек (3 ст. ложки на 1 корж) какао-порошок — 6 ст. ложек (2 ст. ложки на 1 корж) сахар — 20 ст. ложек (4 ст. ложки на 1 корж) мука пшеничная — 15 ст.…

Печеночный торт

Ингредиенты: куриная печень — 600-700 г яйца – 2 шт. молоко – 100 мл мука — 100 г лук – 2-3 шт. морковь – 1-2 шт. чеснок – 4-5 зубчиков майонез- 200 мл укроп, петрушка – по вкусу соль – по вкусу растительное масло – для жарки

Бутерброды с шампиньонами и плавленым сыром

Ингредиенты: батон – 1 шт (я беру уже нарезанный) шампиньоны – 500-550 г плавленый сыр – 2 шт майонез – 3-4 столовых ложки чеснок – 3 зубчика       Приготовление: 1. Режем шампиньоны на небольшие кусочки и жарим на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Грибы будут готовы, когда из них испарится вся влага и…

Хранение овощей. Технология, способы и условия хранения овощей

Доброго времени суток, уважаемые посетители проекта «Добро ЕСТЬ!», раздела «Кулинария»! Предлагаю Вашему вниманию статью, которая думаю будет полезна как начинающим, так и опытным домохозяйкам/хозяинам, а именно — как правильно хранить овощи, чтобы они максимально долго оставались длительное время пригодными для употребления в пищу. Итак... Все хотят кушать овощи в максимально свежем виде, т.к. это полезно для…

Салат с курицей и сухариками

Ингредиенты: куриное филе – 1 кусочек (можно заменить парочкой бедрышек) пекинская капуста – 1 шт кукуруза — 1 банка яйца – 4 шт лук – 1 шт сухарики – 70-80 г (я использую «Флинт» со сметаной и зеленью) майонез – 200 мл

Холодец из индейки и курицы

Ингредиенты: крылышки индюка – 2 шт шейки индюка – 2 шт куриные ножки – 1 кг (можно заменить голенью индейки) лук – 1 шт лавровый лист – 3 шт чеснок – 1 головка соль, перец горошком – по вкусу