Салат «Оливье»

Ингредиенты:

• картофель – 3-4 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• колбаса вареная (отварная куриная грудка или говядина) 300 г;
• лук — 1 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• горошек – 1 баночка;
• огурцы маринованные или соленые – 3-4 шт.;
• майонез- 250-300 г;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Картофель, морковку и яйца отвариваем до готовности. Можно варить все вместе, только яйца вытащить пораньше, а картофель и морковку проверять на готовность ножом. Остужаем.

2. Картофель, морковку и яйца чистим.

3. Картофель, морковку, яйца, лук, колбасу и огурцы нарезаем не крупными кубиками.

4. Открываем баночку с горошком, сливаем жидкость и высыпаем к порезанным ингредиентам.

5. Заправляем, салат майонезом, перемешиваем, пробуем и подсаливаем по вкусу.

Блюдо готово! Приятного аппетита!!!

Теги: оливье. салаты, салат оливье, оливье рецепт, оливье фото, оливье классический