Жареная картошка
Ингредиенты:
- картофель – 6-7 шт.;
- растительное масло — ¼ стакана;
- соль – по вкусу.
Приготовление
1. Картофель моем, чистим и режем соломкой примерно одинаковой толщины (0,5-1 см).
2. В раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем картофель и жарим без крышки на среднем огне не переворачивая пока нижний слой не подрумяниться. Затем переварачиваем так, чтобы верхний слой оказался внизу, и снова ждем пока подрумяниться. Когда подрумяниться, снова мешаем. Следим, что бы вся картошечка побывала на дне.
3. Когда картошечка готова, солим и добавляем специи по вкусу.
Дополнительно, для более «богатого» вкуса, к жареной картошке в конце приготовления можно выдавить пару зубчиков чеснока, посыпать укропом. Также, если Вы любите жареный картофель с луком, то при жарке, за 5 минут до готовности, можно добавить лук.
Блюдо готово! Приятного аппетита!!!
Комментарии 0